Buchweizenmehl

Werte für 100 g Produkt
Kalorien 1523 KJ
360 Kcal
Eiweiß 10,8 g
Kohlehydrate 70 g
Davon Zucker 0,9 g
Fett 2,9 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Ballaststoffe 5,3 g
Salz 0,001 g

Erhältlich in den folgenden Formaten:

  • 1 Beutel à 1 kg

Das von Pastificio di Chiavenna angebotene Mehl kann für die häusliche Zubereitung der Pizzoccheri verwendet werden.
Es stammt direkt aus einer Mühle, die nur Buchweizen und Mais verwendet.

 

Zutaten: Buchweizen
Besondere Hinweise: Glutenfrei